Fotos von eigenen Kreationen
Rezepte
Gesa's Trüffel-Risotto-Rezept
Mit der OFFROADitis-Group waren wir im Mai 2014 in Kroatien, auf der Halbinsel Istrien.
Stefan's Idee gemeinsam mit Gesa Risotto zu kochen bestand schon länger. Hier in Kroatien durften sie in der Hotelküche für die 17 Teinehmer der OFFROADitis-Group
Trüffel-Risotto zubereiten.
Es war eine Herausforderung für so viele Teilnehmer zu kochen. Das ist ihnen gelungen, denn alle waren von dem Risotto begeiestert.
Fotos von Stefan Fross
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(Der Fisch muss nicht gewendet werden, wie es im Rezept steht!)
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-nur schnell verbrauchen!-
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